Сөт кислоталы, ләкин гомуми стандартлар буенча ул эшкәртүле ризык. Әгәр дә билгеле бер ризыкта күп күләмдә хлор, күкерт яки фосфор булса, организмдагы метаболик продуктлар кислоталы булыр, һәм аны кислоталы ризык итәр, мәсәлән, балык, кабык, ит, йомырка һ.б. ашамлыктагы кальций һәм калий кебек эшкәртүле матдәләр күп булса һәм организмдагы метаболик продуктлар эшкәртүле булса, алар яшелчәләр, җиләк-җимеш, фасоль, сөт һ.б. кебек эшкәртүле ризыклар, чөнки кеше организмындагы сыеклыклар бераз эшкәртүле, эшкәртүле ризыклар ашау организм өчен файдалы.
Сәнәгать производствосында сөт төрү асептик булырга тиеш. Асептик упаковка сөтнең саклану срогын эффектив озайтырга мөмкин, чөнки асептик шартларда пакетланган сөт бактерияләр һәм башка микроорганизмнар белән пычрануга азрак тәэсир итә, шуның белән сөтнең бозылу процессын акрынайта. Асептик упаковка шулай ук сөтнең туклыклы эчтәлеген эффектив саклый ала, чөнки асептик шартларда пакетланган сөт тышкы мохит белән пычранмас һәм оксидлашмас, шулай итеп сөтнең туклыклы кыйммәтен саклар. Моннан тыш, асептик упаковка сөтнең гомуми сыйфатын яхшырта ала, чөнки асептик шартларда пакетланган сөт тышкы мохит тәэсиренә азрак тәэсир итә, шуның белән сөтнең тәмен һәм сыйфатын саклый.
Пост вакыты: Июль-09-2024