Пастеризация - азык-төлекнең зарарлы микроорганизмнарын юкка чыгаручы һәм саклану срогын озайтучы гомуми эшкәртү ысулы. Технологияне француз галиме Луи Пастур уйлап тапкан, ул азыкны билгеле бер температурада җылыту, аннары бактерияләрне һәм башка микроорганизмнарны үтерү өчен тиз суыту ысулын уйлап тапкан. Бу ысул азыкның туклыклы матдәләрен һәм текстурасын эффектив саклый һәм сөт, сок, йогурт һәм башка продуктларны эшкәртүдә киң кулланыла.
Эффектив стерилизация: Пастеризация азыктагы бактерияләрне, формаларны, чүпрәләрне һәм башка микроорганизмнарны эффектив рәвештә бетерә ала, шуның белән саклану срогын озайта һәм азык-төлекнең зарарлы микроорганизмнары куркынычын киметә ала.
Азык матдәләрен саклау: Башка стерилизация ысуллары белән чагыштырганда, пастеризация витаминнар һәм аксымнар кебек туклыклы матдәләрне азыкта саклый ала, бу аны сәламәтләндерә.
Тәмне һәм тәмне саклагыз: Пастеризация вакытында температураны контрольдә тоту һәм тиз суыту азыкның текстурасын һәм тәмен эффектив саклый, аны тәмлерәк итә.
Азык-төлек куркынычсызлыгын көчәйтү: Пастеризацияләнгән ризык куркынычсыз, чөнки ул патогеник микроорганизмнар булуын һәм бактерияләр пычрану куркынычын киметә.
Озайтылган саклану вакыты: Пастеризация азыкның саклану срогын эффектив рәвештә озайта һәм бозуны һәм калдыкларны киметә.
Пастеризация белән җиһазландырылган тутыру машиналары түбәндәге өстенлекләргә ия:
Эффектив стерилизация: Пастеризация функциясе белән җиһазландырылган машиналар тутыру процессы вакытында продукт гигиенасын һәм куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен азыкны эффектив стерилизацияли ала.
Азык сыйфатын саклагыз: Пастеризация технологиясе белән җиһазландырылган машиналар туклыклы матдәләрне һәм текстураны максималь дәрәҗәдә саклап, азыкның яңалыгын һәм сыйфатын саклап калганда стерилизацияли алалар.
Озайтылган саклану вакыты: Пастеризацияләнгән ризык саклану срогын озайтырга, бозуны һәм зыянны киметергә мөмкин, шуның белән инвентаризация чыгымнарын һәм азык калдыкларын киметә ала.
Productionитештерү нәтиҗәлелеген күтәрү: Пастеризация белән җиһазландырылган машиналар автоматлаштырылган җитештерүне тормышка ашыра, җитештерү нәтиҗәлелеген күтәрә, хезмәт чыгымнарын киметә һәм зур җитештерү ихтыяҗларын канәгатьләндерә ала.
Гигиена стандартларын үтәгез: Пастеризация технологиясе азыктагы зарарлы микроорганизмнарны эффектив рәвештә юкка чыгара һәм продуктларның гигиена стандартларына һәм норматив таләпләргә туры килүен тәэмин итә.
Пост вакыты: Июль-08-2024